Rouladen

Rouladen sind ein absoluter Klassiker der deutschen Küche. Wir bieten ihnen hier 800 Gramm feinstes Rindfleisch, perfekt zugeschnitten.

16,80  inkl. 7% Mehrwertsteuer

Grundpreis: 21,00  / kg | Produkt enthält: 0,8 kg | Grammgenaue Abrechnung

Bitte beachten Sie, dass wir hier mit einem natürlichen Lebensmittel handeln, welches von Hand zugeschnitten wird. Aus diesem Grund ist es möglich dass es zu Abweichungen in Sachen Gewicht kommen kann. Der Angegebene Preis dient deshalb als durchschnittlicher Preis anzusehen bzw. als Richtwert anzusehen. Mit Erhalt des Produkts wird ihnen jedoch nur der Tatsächliche Preis in Rechnung gestellt.

Beispiel:
Unser Flanksteak wiegt nahezu immer 1,2 kg. Manch ein Tier ist jedoch mal etwas stärker oder schwächer, weshalb hier erst nach der Schlachtung wirklich gesagt werden kann, wie viel es wiegt und somit wie hoch der Preis ist. Denken Sie daran, wir geben erst ein Tier zur Schlachtung, wenn dieses komplett verwertet werden kann. Mit dieser Methode schließen wir aus, dass ein Tier unnötig geschlachtet wird. Vielen Dank für ihr Verständnis.

zum nächsten Hofverkauf am 04.09.2021, Vorbestellung notwendig
  • 1
    Kopf
  • 2
    Kamm, Nacken, Hals
  • 3
    Brust, Brustspitze, -kern
  • 4
    Spannrippe, Querrippe
  • 5
    Fehlrippe, Hochrippe
  • 6
    Bug, Schulter, Blatt
  • 7
    Vorder-Hesse
  • 8
    Brust, Brustspitze, -kern
  • 9
    Spannrippe, Querrippe
  • 10
    Roastbeef
  • 11
    Dünnung, Bauch
  • 12
    Filet
  • 13
    Kugel
  • 14
    Hüfte, Blume
  • 15
    Unter- & Oberschale
  • 16
    Hinter-Hesse
  • 17
    Schwanz

Beschreibung

Rouladen – der Klassiker in der Küche

Rouladen schaffen bereits bei der Zubereitung eine gewisse Atmosphäre von „zu Hause“ oder? Bereits als Kind war es für uns das Größte, wenn in Oma`s Küche ein Bräter, gefüllt mit diesen Leckereien im Ofen schmorte. Die Oberschale eignet sich hierfür perfekt, denn hier bekommt man die größten und schönsten Zuschnitte.

Unser Metzgermeister legt hier besonderen Wert auf Gleichmäßigkeit, so dass die Garzeit einheitlich eigehalten werden kann. 

Traditionell werden sie mit Senf bestrichen, mit Gewürzgurken, Speck und Karotten gefüllt und im Anschluss zusammengerollt. Zeit und Geduld sollte bei der Zubereitung vorhanden sein, dafür wird jedoch das Ergebnis ein einziger Genuss. Wer sich dann noch die Zeit nimmt, Rotkraut und Klöße zu kochen, erhält eine absolutes Sonntagsmärchen. 

Habt ihr bereits gesehen dass unsere Rouladen auch in unserem Fleischpaket enthalten sind? Wie immer sind unserer Fleischteile vakuumverpackt und können sofort eingefroren werden. Falls Sie außerhalb unseres Hofverkaufs etwas erwerben möchten, nahezu alles in tiefgefrorenem Zustand.  

Man findet dieses leckere Stück Fleisch auch in unserem Klassikpaket. Seht euch doch mal um.

Hier ein leckeres Rezept für euch, wir haben es bereits nachgekocht und sind begeistert.

Das #teamstrohbullen wünscht einen guten Appetit!

* Sämtliche Preise verstehen sich in EUR inkl. der gesetzlichen MwSt. und zzgl. Versandkosten.
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